(出典 upload.wikimedia.org)
1 ガーディス ★ :2018/10/07(日) 18:28:29.98

2018年10月7日 9時36分
テレ朝news
フランス・パリで日本酒をPRするイベントが開かれました。ワイン大国で今日本酒の消費量が急速に増えています。

 「サロン・デュ・サケ」はパリで毎年開かれている日本酒のイベントで、日本全国の蔵元や酒造組合が参加し、多くの人でにぎわいました。フランスへの日本酒の輸出量はここ5年で2倍以上に伸びていて、2017年には輸出額が2億6000万円を超えるなどブームの兆しを見せています。

来場者:「普段はワインを飲んでいますが、正直言って日本酒には驚きました」「ここ2、3年日本酒にはまりました。今では常に3、4本家の冷蔵庫に入れています」

パリの高級フランス料理店でも日本酒を提供する店が増え始めていて、ワイン大国フランスで日本酒の認知度は急速に高まっています。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/15411113/
(出典 image.news.livedoor.com)


4 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:29:40.57

安いダケだろ



6 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:30:04.09

輸出額が2億6000万円って・・・日本酒ブームなんて何年も前か言っててこれかい。
珍味の域すら出んだろこりゃ。



19 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:33:20.61

>>6
そりゃワイン需要を全て日本酒が置き換えることなんかなきよ
日本酒需要を全てワインが置き換えることがなあのと一緒



29 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:36:16.16

>>6
ワラタ
一本2000円の一升瓶換算でたった5万本www



7 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:30:11.46

本当にいい日本酒はワインみたいだからな。
美味いよ。
オヤジ臭いとか言ってないで飲んでみるといい。



78 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:42:34.24

>>7
それならワインで良くない?



100 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:45:09.73

>>7
じゃワインでええわ



15 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:32:06.48

中田ヒデがコレ推してたよね。
ワイングラスで提供する日本酒@欧州。



17 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:32:25.87

ベタだけど八海山好きだよ



18 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:33:19.25

国内でも辛口ブームが去って日本酒が真っ当に評価されるようになった



22 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:34:23.66

現地で日本酒仕込むフランス人が現れたら酒ブームもホンモノだね



40 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:37:51.62

>>22
既に出てきてるようだな
https://diamond.jp/articles/amp/148124?page=3



41 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:37:56.03

>>22
こないだどこかの番組で見たよ



23 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:35:12.19

日本酒ってどういうタイミングで飲むのか判らん
会社の飲み会でワーワーしてる時に飲むもんじゃないし
家でメシ喰ってる時にも飲まないし
ツマミはイカの燻製とかたこわさくらいしか合わないし



44 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:38:13.87

>>23
いや飲み会や飯食うときに呑むよw



33 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:37:10.49

美味しいものは確かにあるんだが製造の手間がかかりすぎるのが残念



37 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:37:43.29

比較するならワインじゃなくてブランデーだろ



64 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:41:17.75

>>37
日本酒とワインは醸造酒
ブランデーと比較するなら同じ蒸留酒の米焼酎



42 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:38:00.81

これからの時期は熱燗だね☆彡



45 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:38:37.94

おちゃけは燗にして飲むのが美味しい
いい酒ほど燗で飲め香りがたって肴と会う
グラスに入れて冷やで飲むヨーロッパのわ人より
ホット酒の良さを理解してるアメリカ人の方がグルメ



49 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:39:35.14

>>45
ホットは安いお酒を使うんだよ・・



67 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:41:40.42

>>49
いや最近は酒造メーカーも対米輸出用の純米酒を多く作ってる
国内で売ってる純米酒より良質だぞマジで



54 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:40:18.04

>>45
ワインも日本酒もホットで飲んだ方がいいものと冷やして飲んだ方がいいものがあると思う
嗜好もあるだろうけどどちらかに限定するのはもったいない



83 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:42:50.64

>>45

良い酒なんて飲んだことないが、良い酒を燗にするとか無いと分かる

47 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:39:11.30

ワインと日本酒の違いは、ワイナリーは葡萄栽培から始めてるところが大半だが、
日本酒の蔵元は米は買ってきて醸造だけやってることが多い。
その点で完成度はワインと比べるとイマイチといえる。

これからの時代は蔵元で稲作から拘るべきだろう。

66 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:41:35.93

>>47
そもそも酒造りも遠くから招いた杜氏集団の仕事だから、実質場所貸してるだけっつーw



69 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:41:50.07

>>47
米作りからやってる蔵元もあるよ
つーか俺は最近はそういうとこ選んで飲んでる
まず外れないw



79 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:42:37.04

>>47
そういう蔵も多少あるな
山田錦にこだわると難しいが



50 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:39:43.04

フランス人の酒の評価はガチやで



59 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:40:51.25

日本酒はホントにピンキリだからなあ…
ピンの部類でもさらに好みで合う合わないあるし
疎遠な人でも好みの日本酒に巡り会えたら日本酒にハマると思うよ

ま、それはワインでもウイスキーでもビールでも同じことなんぁけどね

61 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:40:55.11

アルコール度数が十数度の日本酒は、ワインと競合する。
アルコール度数が四十度以上のものは、ウィスキー、ジン、・・と西洋に数多ある。
アルコール度数が二十数度の焼酎は、欧米に対応するものがなく穴である。

焼酎を売り込むべきだ。

70 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:41:52.56

>>61
世界中で大流行のクラフトジンには風味で負ける



68 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:41:45.42

思いの外日本酒って輸出してないのか。
寿司屋でもワイン飲むのかな。



75 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:42:17.47

口当たりのいい吟醸酒なんて高いだろ



91 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:43:41.51

>>75
そんなことはないだろう
手に入りにくかったりして結果的に高くなっているんじゃないのか



80 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:42:42.34

これは日本食の普及と連動してる。
いくら寿司にあうワインといっても日本酒のほうがあってる。



85 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:42:57.78

フランス料理が健康志向で変化してワインより日本酒の方が合うようになって来たとか



86 名無しさん@1周年 :2018/10/07(日) 18:43:04.25

まあ確かに美味い日本酒は白ワインみたいなのもなくはない



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